苏州园林精致游。从上海坐高铁到苏州，票价30元，30分钟。住宿平江路的平江客栈，每晚380元，古风浓。3天2夜：第一天拙政园，门票70元；第二天虎丘；第三天吃苏式点心。建议穿汉服拍照，买联票，避开周末，带雨具。

今天分享我家私房红烧肉做法。选五花肉500克切大块，冷水下锅加姜片焯水5分钟去腥。锅中热油爆香冰糖30克至焦糖色，放入肉块翻炒上色后加生抽25毫升、老抽10毫升、料酒15毫升、中药包1个，倒热水没过肉，中火烧开转小火焖35分钟。收汁时大火3分钟让酱汁浓稠。肉块肥瘦相间，入口软糯不柴，肥油香而不腻。适合搭配热腾腾米饭或馒头，解腻又下饭。周末在家煮一锅，全家都抢着吃第二碗。