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深圳南山区海岸城“Costa Coffee”工作日午后人少。点了焦糖玛奇朵38元,配了块提拉米苏32元。靠窗位置能看到海景,WiFi速度快,适合写报告。喝到第二杯时,店员主动问需不需要续杯优惠。消费合计95元,环境比星巴克更安静。离开时已近黄昏,海风吹得心情超好。

周末试了清炒西兰花虾仁。西兰花300克切小朵,虾仁200克用料酒10ml、盐3克腌10分钟。锅中水烧开加盐5克,焯西兰花2分钟捞出过凉。热锅下油25ml,大火爆香蒜末10克,放虾仁煎30秒至变色。加入西兰花翻炒2分钟,淋蚝油8ml、生抽5ml。出锅时菜脆绿、虾仁弹牙鲜甜。适合配白米饭或凉拌面,低脂又清爽。
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