蛋炒饭用冷饭400克，鸡蛋3个、火腿粒80克、青豆50克。锅热油25毫升炒蛋至凝固，加饭大火翻炒5分钟，加生抽15毫升、盐6克。饭粒分明有锅气，蛋香包裹每粒。适合配汤或小菜，剩饭变身神器。博主私藏技巧是饭要提前过夜。

纳斯达克综合指数目前15230点，我觉得AI主题仍有机会。我重仓了英伟达，最新季报数据中心营收占比超80%，同比增长超过100%，让我对明年继续看好。基金配置上，富国纳斯达克100基金近一年收益率18.7%，波动虽然大但回报可观。我的操作是每周定投固定金额，遇到大跌时额外加一笔。个人判断，指数若跌破14800会加仓，但整体仓位控制在40%以内，因为通胀数据仍需观察。